食品级双氧水的介绍
目前，全国有几十家以蒽醌法生产工业级双氧水的企业。1999年之前，国内没有批量生产食品级双氧水的厂家，国内食品企业使用的双氧水，绝大多数是从国外进口的，每年用于购买进口双氧水的外汇也是一笔可观的费用。在此之前，国内一些厂家也生产少量试剂级双氧水，但由于产量小（一天仅能生产200公斤）、质量不稳定，无法应用于食品行业。
双氧水在日常生活中使用较为广泛，其实双氧水也就是，也是我们较为熟悉的一种化学物品。您知道工业双氧水的用途吗？工业双氧水是一种无色、无味的液体，有漂白、杀菌及除臭等作用。在一些水产品中，许多商家会使用双氧水进行浸泡，从而改善其外观使产品更为鲜艳；经常被用于一些腌制、卤制等产品中，可防止霉变，从而保持产品的色泽以及增长保质时间。同时工业双氧水有着漂白功能，常常制作成漂白剂。
冰箱、微波炉、搅拌器和加工设备经常被使用。如果你不定期清洗，油脂和污垢会堆积起来。在这些设备上直接喷上双氧水，然后用水冲洗，晾干。其它行业还有很多关于双氧水的应用，如：印染工业用作棉织物的漂白剂，还原染料染色后的发色。用于生产金属盐类或其他化合物时除去铁及其他重金属。化学工业：双氧水是生产产过硼酸钠、、、亚氯酸钠、过氧化等的原料，酒石酸、维生素等的氧化剂。
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